![\"Alimentos](\"https:\/\/d1jrzir44a083v.cloudfront.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/sharon-benton-532932-unsplash-1024x394.jpg\")
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Con m\u00e1s de dos millones de hect\u00e1reas, Espa\u00f1a es el pa\u00eds de la Uni\u00f3n Europea con mayor superficie dedicada a cultivos de alimentos ecol\u00f3gicos. Sin embargo, este liderazgo no se corresponde con el consumo interno de alimentos ecol\u00f3gicos. Al menos, hasta hace poco. El a\u00f1o pasado Espa\u00f1a entr\u00f3 en el \u2018top ten\u2019 mundial del consumo de alimentos ecol\u00f3gicos<\/strong>, con un mercado de m\u00e1s de 2.000 millones de euros y un gasto per c\u00e1pita de 32 euros. <\/span><\/p>\n El pase al \u2018top ten\u2019 no es gratuito. Espa\u00f1a lleva ya varios a\u00f1os registrando crecimientos de dos d\u00edgitos en el consumo interno de este tipo de alimentos ecol\u00f3gicos. En 2015 creci\u00f3 un 24,5%, en 2016 el aumento fue del 12,5% y el a\u00f1o pasado se increment\u00f3 un 14% mientras la alimentaci\u00f3n tradicional lo hac\u00eda en un 2%. Pocos mercados pueden presumir de similares crecimientos.<\/span><\/p>\n El aumento se debe, en parte, a los bajos niveles de partida. A pesar del crecimiento registrado, los alimentos ecol\u00f3gicos no representan ni el 2% de la totalidad de la cesta de la compra alimentaria<\/strong>. Una cifra a\u00fan muy alejada del 9,7% de Dinamarca, el primer consumidor mundial, pero que se va acercando. <\/span><\/p>\n Los expertos aseguran que la tendencia ha llegado para quedarse. Basta con fijarse en los supermercados. Cada vez son m\u00e1s lo que a\u00f1aden una secci\u00f3n para productos ecol\u00f3gicos y los que ya disponen de una, ampl\u00edan sus surtidos. De hecho, el crecimiento en el consumo del \u00faltimo a\u00f1o se ha concentrado principalmente en los supermercados, en lugar de en las peque\u00f1as tiendas especializadas.<\/span><\/p>\n Principalmente a una mayor preocupaci\u00f3n por la salud: los alimentos y bebidas ecol\u00f3gicas se asocian a productos m\u00e1s sanos. El otro gran motivo es la mayor preocupaci\u00f3n social por el impacto que las actividades agr\u00edcola y ganadera tienen sobre el medio y los animales.<\/span><\/p>\n La producci\u00f3n ecol\u00f3gica, tanto agr\u00edcola como ganadera, se caracteriza por no utilizar productos qu\u00edmicos ni organismos gen\u00e9ticamente modificados con el objetivo de preservar el medio ambiente y la biodiversidad y proporcionar alimentos con todas sus propiedades naturales. Se prioriza tambi\u00e9n el uso de razas y especies aut\u00f3ctonas y se cuida especialmente el bienestar de los animales. De esta forma se consiguen alimentos m\u00e1s naturales, sanos y nutritivos.<\/span><\/p>\n Este tipo de producci\u00f3n es m\u00e1s costosa, pero gracias a los mayores precios de venta resulta m\u00e1s rentable para todas las partes implicadas en la cadena alimentaria. Otra gran ventaja es que genera m\u00e1s empleo. <\/span><\/p>\n La ganader\u00eda y agricultura han visto en la producci\u00f3n ecol\u00f3gica una oportunidad para dar valor a\u00f1adido a sus productos y ganar en rentabilidad sin necesidad de seguir creciendo en n\u00famero de hect\u00e1reas o en cabezas de ganado. Pero es especialmente una oportunidad para nuevas explotaciones gracias a sus menores requerimientos de superficie (la compra de tierra es la principal barrera de entrada al mundo agrario y ganadero).<\/span><\/p>\n La producci\u00f3n ecol\u00f3gica de alimentos a\u00fana varios de los valores de <\/span>Ecrowd!<\/span><\/a>: es una opci\u00f3n alimentaria m\u00e1s sostenible, intenta minimizar el consumo de agua, impulsa la econom\u00eda de zonas rurales, es una alternativa m\u00e1s sana de alimentaci\u00f3n y es una parte muy importante del que se conoce como econom\u00eda circular<\/a><\/strong>. Por ello hemos financiado ya varios proyectos relacionados con la producci\u00f3n ecol\u00f3gica con campa\u00f1as de <\/span>crowdlending<\/span><\/a> como la instalaci\u00f3n de <\/span>placas fotovoltaicas en una granja de caracoles ecol\u00f3gica<\/span><\/a> o la implantaci\u00f3n de <\/span>mallas antigranizo para una explotaci\u00f3n ecol\u00f3gica de \u00e1rboles frutales<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00bfQuieres ser el primero en enterarte cuando surja una nueva oportunidad de invertir en alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica y sostenible? Inscribete a nuestro servicio de informaci\u00f3n.<\/p>\n <\/p>\n\u00bfA qu\u00e9 se debe el auge de la demanda de alimentos ecol\u00f3gicos?<\/strong><\/h2>\n
Financiaci\u00f3n de proyectos de alimentaci\u00f3n en Ecrowd!<\/strong><\/h2>\n
![\"Categoria](\"https:\/\/d1jrzir44a083v.cloudfront.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Screen-Shot-2018-03-29-at-15.28.18-150x150.png\")
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