{"id":4213,"date":"2020-10-26T09:15:00","date_gmt":"2020-10-26T08:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecrowdinvest.com\/blog\/?p=4213"},"modified":"2021-05-01T18:12:38","modified_gmt":"2021-05-01T16:12:38","slug":"vinyes-cercle-virtuos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fotovoltaica.ecrowdinvest.com\/blog\/vinyes-cercle-virtuos\/","title":{"rendered":"El cercle virtu\u00f3s de les vinyes"},"content":{"rendered":"\n
\"\"\/
Bodega Perinet, a la DOQ Priorat<\/figcaption><\/figure>\n\n\n

Les vinyes son un dels cultius m\u00e9s afectats pel canvi clim\u00e0tic. Les altes temperatures i els fen\u00f2mens meteorol\u00f2gics extrems estan canviant el mapa de la producci\u00f3 i alteren els sabors a qu\u00e8 estem acostumats. Ateses les dificultats que l\u2019escalfament global est\u00e0 causant al cultiu del cep i a la producci\u00f3 del vi i cava, el sector vitivin\u00edcola \u00e9s un dels m\u00e9s implicats en la lluita contra el canvi clim\u00e0tic i en avan\u00e7ar cap a un model econ\u00f2mic circular, aquell en qu\u00e8 no es generen pr\u00e0cticament residus ni es consumeixen amb prou feines nous recursos.<\/span><\/p>\n

L\u2019estrat\u00e8gia que segueix el sector t\u00e9 diversos eixos: reducci\u00f3 de les emissions de gasos d\u2019efecte hivernacle, gesti\u00f3 de l\u2019aigua, reducci\u00f3 de la generaci\u00f3 de residus, efici\u00e8ncia energ\u00e8tica i aposta per les energies renovables. M\u00e9s enll\u00e0 d\u2019impedir que el canvi clim\u00e0tic transformi el cultiu del cep de forma irremeiable, la implantaci\u00f3 de mesures al voltant d\u2019aquests eixos t\u00e9 tamb\u00e9 efectes beneficiosos per a la imatge de les marques i suposa, en molts casos, estalvis econ\u00f2mics en forma d\u2019una efici\u00e8ncia m\u00e9s gran.<\/span><\/p>\n

Les apostes de sostenibilitat ambiental m\u00e9s visibles s\u00f3n la implantaci\u00f3 d\u2019instal\u00b7lacions d\u2019autoconsum energ\u00e8tic, la construcci\u00f3 d\u2019edificis eficients energ\u00e8ticament (molts d\u2019ells singulars) o la producci\u00f3 de vi i cava ecol\u00f2gics. Per exemple, a<\/span>\u00a0Ecrowd<\/span><\/a>\u00a0s’ha finan\u00e7at participativament el projecte de Perinet Winery<\/a>, un celler de la DOQ Priorat que ha apostat per una instal\u00b7laci\u00f3 a\u00efllada d’energia solar amb bateries en substituci\u00f3 dels generadors i el gasoil que fins aleshores li subministraven l’electricitat.<\/p>\n

Tamb\u00e9 s’ha finan\u00e7at a Ecrowd, mitjan\u00e7ant \u00a0campanyes de <\/span>crowdlending<\/span><\/a>, un <\/span>projecte de subministrament energ\u00e8tic renovable a la bodega ecol\u00f2gica i sostenible Lar de Ricobao<\/span><\/a> i un <\/span>projecte d\u2019autoconsum energ\u00e8tic fotovoltaic a les Bodegas Terras Gauda i Bodegas La Val<\/span><\/a>, totes elles ubicades a Gal\u00edcia. <\/span><\/p>\n

Amb prop de 107.000 hect\u00e0rees (l\u201911,2% de la superf\u00edcie de vinya total), Espanya \u00e9s el primer pa\u00eds de la Uni\u00f3 Europea en superf\u00edcie dedicada a la vinya ecol\u00f2gica. Aquest tipus de cultiu no nom\u00e9s redueix el seu impacte sobre l\u2019entorn i produeix ra\u00efm m\u00e9s saludable, sin\u00f3 que a m\u00e9s afavoreixen que hi hagi m\u00e9s biodiversitat. D\u2019altra banda, els agricultors estan realitzant grans esfor\u00e7os per reduir el consum d\u2019aigua: recuperant aigua de pluja, implantant tecnologia de control i monitoratge, tractant les aig\u00fces residuals….<\/span><\/p>\n

Cal destacar tamb\u00e9 el projecte <\/span>Vinyes x calor<\/span><\/a>, l\u2019objectiu del qual \u00e9s promoure l\u2019aprofitament de la biomassa sobrant procedent de la poda de les vinyes per generar bioenergia de manera descentralitzada i propera, reduint les emissions de CO<\/span>2<\/span> i la despesa energ\u00e8tica alhora que es generen llocs de treball locals.<\/span><\/p>\n

Tamb\u00e9 els envasos avancen cap a una economia m\u00e9s sostenible. La gran majoria s\u00f3n ampolles de vidre, un material reciclable. L\u2019ecodisseny estudia com reduir el seu pes i millorar el seu disseny per reduir el consum energ\u00e8tic associat al transport. I no menys important \u00e9s el paper del suro, un producte natural, reciclable i renovable, considerat un dels millors exemples d\u2019economia circular. Diverses investigacions asseguren que el suro ret\u00e9 m\u00e9s CO<\/span>2<\/span> del que emet, per la qual cosa els cellers que utilitzen taps de suro per tancar els seus vins i caves redueixen el balan\u00e7 de CO<\/span>2<\/span> de les seves ampolles.<\/span><\/p>\n

En un sector en el qual la compet\u00e8ncia \u00e9s cada dia major, comprendre la import\u00e0ncia del cercle vici\u00f3s de les vinyes \u00e9s una estrat\u00e8gia de sostenibilitat, posicionament de marca, visi\u00f3 a llarg termini i estalvi econ\u00f2mic.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bodega Perinet, a la DOQ Priorat<\/p>\n

Les vinyes son un dels cultius m\u00e9s afectats pel canvi clim\u00e0tic. Les altes temperatures i …<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":-4213,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[674,691],"tags":[],"nelio_content":{"isAutoShareEnabled":true,"autoShareEndMode":"never","automationSources":{"useCustomSentences":false,"customSentences":[]},"followers":[5,11],"suggestedReferences":[],"efiUrl":"https:\/\/d3czmtl57fdgio.cloudfront.net\/uploads\/media\/default\/0001\/02\/thumb_1544_default_big.jpg","efiAlt":"Perinet winery Priorat","highlights":[],"permalinkQueryArgs":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fotovoltaica.ecrowdinvest.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4213"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fotovoltaica.ecrowdinvest.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fotovoltaica.ecrowdinvest.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fotovoltaica.ecrowdinvest.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fotovoltaica.ecrowdinvest.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4213"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/fotovoltaica.ecrowdinvest.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4213\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4950,"href":"https:\/\/fotovoltaica.ecrowdinvest.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4213\/revisions\/4950"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fotovoltaica.ecrowdinvest.com\/blog\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fotovoltaica.ecrowdinvest.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fotovoltaica.ecrowdinvest.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fotovoltaica.ecrowdinvest.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}